È solo un rubinetto.
Intanto lavoriamo per sottrazione ed eliminiamo l’avverbio. È un rubinetto. Ma quanti tipi ce ne possono essere! Diversa forma e finitura e ora anche tanto colore. Svolge una funzione, certo, ma come sempre è il design che fa la differenza. In principio c’era il cromato,…
Hospitality Day 2022: la giornata dedicata agli operatori dell’ospitalità.
Torna al Palacongressi di Rimini il prossimo 11 ottobre l’Hospitality Day per la sua nona edizione. L’evento riminese è sempre stata quella di offrire a un pubblico di albergatori, titolari di strutture extra alberghiere, imprenditori, architetti e designer, ristoratori e operatori turistici, investitori e sviluppatori…
Aggiornare le brigate di cucina nel settore alberghiero? Ci pensano Gambero Rosso Academy e Welevel Academy
Una collaborazione tra Città del Gusto Torino -una delle sedi di Gambero Rosso Academy- e Welevel Academy che mira ad aiutare le aziende del settore della ristorazione ad aggiornare e formare in modo continuo il proprio personale. Welevel.academy è una piattaforma digitale creata per erogare…
Mister Bio Wine. Ecologico 4.0.
Per Mister Bio la coltivazione è una sola: biologica. Agricoltura 4.0 per un vino sostenibile al Mister Bio Village. A Latisana. Nasce a Latisana Mister Bio Village, l’hub dei vini biologici di Mister Bio, il nuovo brand creato dalla Weldan – Vinaioli in Friuli di…
Art Back Home. Madie d’autore.
Come portarsi a casa un pezzo d’arte. Si chiama Art Back Home ed è il progetto con cui Icon’s Design Milano dà inizio a un percorso unico nel suo genere di incontro tra design e arte, in cui le opere dell’artista Paolo De Biasi, trovano…
Open Project. L’architettura come cambiamento.
Può il progetto di un hotel riqualificare un’area urbana? Vengono in mente alcuni esempi significativi, il 25hours a Firenze, Demo Hotel a Rimini, Areadocks a Brescia. Approfondiamo il tema con Francesco Conserva, co-founder di Open Project. we. In che modo il progetto di un hotel…
Faccia a faccia con i manager. Intervista a Luca Caputo, Destination Manager di Alassio.
Con l’intervista a Luca Caputo si conclude la prima serie di “Faccia a faccia con i manager” di Welevel Academy, interviste a manager del settore dell’ospitalità per raccontare la loro storia, come funziona il loro lavoro e come evolverà la loro figura professionale nei prossimi…
Umami. Il quinto gusto.
A Cortona, un ristorante fusion gioca con la contaminazione fra culture e un design verde che unisce interno ed esterno. Firmato Emanuele Svetti. Umami nella cultura Giapponese è il “Quinto Gusto”, il più sofisticato: sensoriale ed elegante, un punto di partenza ma anche di arrivo…
Perdormire Hotel per Palazzo Gaddi. La value chain di NH Hotel.
L’atmosfera rinascimentale di un palazzo storico di Firenze e il valore inestimabile dell’accoglienza del Gruppo NH oggi offrono la migliore esperienza di riposo, quella del brand Perdormire Hotel. Ne parliamo con Pierluca Chiavetta, general manager di NH Collection Firenze Palazzo Gaddi. Il comfort percepito quando…
Chi sono i nuovi business travelers?
I confini tra viaggio business e leisure sono sempre più sottili. Lo smart working sta ridefinendo il concetto di “viaggio di lavoro”. Ma cosa sta cambiando esattamente e quali sono le esigenze dei clienti business? Per avere veramente un’idea di chi siano questi viaggiatori, gli…
